大型商場隔油提升設備廣泛應用于以下領域：

1. 工業廢水處理：隔油提升一體機可以有效地分離廢水中的油脂、懸浮物和固體顆粒，使廢水得到凈化處理，以符合環境排放標準。

2. 污水處理廠：在污水處理過程中，隔油提升一體機可以用于預處理階段，將污水中的油脂和懸浮物進行分離，減輕后續處理設備的負擔。

3. 餐飲行業：餐飲業產生大量含油脂的廢水，使用隔油提升一體機可以有效地去除油脂，保護下水道和污水管道的暢通，并降低對環境的影響。

4. 工業生產過程：一些工業生產過程中會產生含有油脂的廢水，如金屬加工、機械制造等，隔油提升一體機可用于分離廢水中的油脂，實現廢水資源化處理。

5. 港口和船舶：隔油提升一體機常用于港口和碼頭，用于清理船舶進出港時排放的含油廢水，以防止對海洋環境造成污染。

總之，隔油提升一體機在涉及廢水處理和環境保護的各個領域都有廣泛應用。

大型商場隔油提升設備工作原理：

當含有雜物及油脂的廢水經由進水管路自流進入設備時，自動除渣裝置啟動，將雜物自動排出至雜物收集桶內，渣滿時通過稱重系統提醒。含微小顆粒的廢水在塵沙漏斗裝置的作用下進一步沉淀，然后流入器內，在器內通過油水密度差原理，使得油脂與廢水自動分離開來，考慮到油脂容易結塊的特點所以設備內部配備了電加熱恒溫裝置，防止油脂結塊，提高隔油效率。通過高效隔油器，油脂會聚集在區的儲油區，當儲油區的廢油達到一定高度時，通過放油閥，將廢油放至廢油收集桶內，油滿時通過稱重系統提醒。經處理的廢水通過過水管道進入二次倉，進行二次，廢油最后通過放油閥排至廢油收集桶內，油滿時通過稱重系統提醒。經二次處理的廢水進入儲水箱，當儲水箱內的水位達到一定高度時，水泵啟動，將儲水箱內的水提升至市管網，同時對除渣裝置進行沖洗，無水時水泵停止運行。